SestDienas receptes

Plova buršana

Interesanti būtu uzzināt, cik dažādu plova veidu pastāv? Neņemos minēt, bet esmu dzirdējis visādus recepšu variantus. Burkānus nedrīkst rīvēt, tikai griezt, kad pievienoti rīsi, nedrīkst vairs maisīt utt. Palasīju dažādas versijas un izveidoju, lūk, šādu kombināciju!

20. janvāris, 2024, 12:00

Omulīgas vakariņas

Mainīgajos laikapstākļos vēlams dienas ritumā ieviest kaut ko nemainīgu un omulīgu. Piemēram, kopīgu ēdienreizi ar saviem mīļajiem! Sacepums un svaigie salāti ir samērā ātri pagatavojama maltīte, kas garšo gan lieliem, gan arī maziem.

13. janvāris, 2024, 12:00

Ziemīgas pusdienas

Janvārī, kas Latviju negaidīti pārsteidzis ar kailsalu, piedāvājam sasildīties un gatavot ko drusku treknāku un pamatīgāku, proti, gaļu dažādās variācijās. Sākam ar omulīgiem vistas stilbiņiem, kam klāt labi derēs veselību stiprinoši un gardi kāpostu salāti. Abās receptēs figurē arī citrons, ko noteikti nevajag izlaist!

6. janvāris, 2024, 12:00

Smalkiem un saldiem svētkiem

Priecīgus, mīļus un garšīgus Ziemassvētkus! Droši vien jau lielais vairums ir izdomājuši tos deviņus ēdienus, ko celt svētku vakara galdā, tāpēc šoreiz te recepte lieliskai kūkai, kas būs piemērota ciemiņu uzņemšanai un ciemos iešanai visu svētku laiku, kā arī padomi ikru pagatavošanai mājās!

23. decembris, 2023, 12:00

Desertam, rotājumam un noskaņai

Sveiciens trešajā svētku gaidīšanas nedēļā! Šoreiz divas receptes ar mazliet veclaicīgu noskaņu – iedomājos, ka šādu citronu želeju un piparkūku vīriņus varētu gatavot kāda kundzīte pagājušā gadsimta sākumā angļu romānos. Kāpēc šāda asociācija? Vienkārši ienāca prātā! Jo ir taču noslēpumainais svētku laiks…

16. decembris, 2023, 12:00

Zivs dārzeņu kupenā

Ziema šogad gadījusies pavisam īsta un ar pastāvīgu dabu – sals turas godam, sniega kupenas nekūst, un tas ir skaisti! Šajā nedēļas nogalē, kad klāt jau Otrā advente, piedāvājam izcept vienu garšīgu zivtiņu ar piedevām, kā arī pagatavot vienkāršus cepumiņus ar riekstiem un datelēm.

9. decembris, 2023, 12:00

Svētku laika gardumi

Protams, gada pēdējais mēnesis ir jāsvin, tāpēc piešķiram tam nosaukumu – Svētku mēnesis. Mums priekšā četras garšīgas nedēļas, kad jāsatiek radi un draugi, jāsvin ar darba kolēģiem, jāapmeklē vairākas "eglītes" un īpaši virtuvē jāizpaužas Ziemassvētkos un gadumijā. Būs ko darīt! Startēsim ar kaut ko piezemētu – aknu mērcīti un gardām maizītēm.

2. decembris, 2023, 10:00

Dārzeņi un butes

Pēdējās novembra brīvdienas ir klāt, tāpēc noslēdzam latviskās ēšanas mēnesi. Šoreiz piedāvājumā divi silti ēdieni: viens vārīts, otrs cepts krāsnī, bet abi diezgan iecienīti latviešu ēdienkartē, un abus var pasniegt arī kopā pusdienu vai vakariņu galdā.

25. novembris, 2023, 12:00

Latviskas svētku uzkodas

Valsts svētku nedēļas nogale un veselas trīs brīvdienas, kad var atļauties rāmi pasvinēt un pagatavot kaut ko garšīgu. Šoreiz gan piedāvājumā vairāk uzkodas, nevis pamatēdieni – tie jau tāpat būs galdā, bet, kā saka, vēl kāda garda uzkodiņa nekad netraucē! Lai garšīgi svētki!

18. novembris, 2023, 11:00

Varoņu cienīga ēdienkarte

Šīs nedēļas nogalē ir Lāčplēša diena, kad daudzi dosies rudenīgā pastaigā un noliks svecītes jau ierastajās pilsētu un ciemu vietās. Bet pirms došanās laukā drēgnajā novembra vakarā noteikti vajag kārtīgi paēst, un medījuma gaļa tam būs īsti piemērota – pusdienās sakņu zupa medījuma buljonā, bet līdzi var paņemt buljona pīrādziņus ar gaļu.

11. novembris, 2023, 12:00

Tradīciju variācijas

Sveiciens gada tumšākajā mēnesī, kad svinami arī vairāki Latvijai nozīmīgi svētki! Lai svinības skaistākas, novembrī centīsimies piedāvāt receptes, kas tuvas latvieša garšai. Protams, nekādus pētījumus neesmu veicis, tāpēc tie vienkārši būs ēdieni, kuri lielai daļai jau ir vai pēc pamēģināšanas varētu kļūt tuvi un iemīļoti.

4. novembris, 2023, 15:00

Latvijas Kultūras akadēmija kopā ar astoņām Eiropas universitātēm atklās sabiedrisko partnerību un kultūras iesaistes centru

Vairāk KDi

Šodien

SestDienas receptes