Latvijas Pārtikas uzņēmumu federācija (LPUF), protams, neatbalsta tādu uzņēmumu rīcību, kas apzināti maldina patērētājus, neinformējot par visu izejvielu klātesamību produktos.
Zirgu kautķermeņos, kas no Lielbritānijas eksportēti uz Franciju, atklāts veterinārais medikaments fenilbutazons, kas var būt kaitīgs cilvēka veselībai, ceturtdien pavēstīja Lielbritānijas lauksaimniecības ministrs Deivids Hīts. Taču šis medikaments, kas cilvēku organismā retos gadījumos var izraisīt nopietnus asinsrades traucējumus, nav konstatēts uzņēmuma Findus produktos.
Atklājumi Eiropu pāršalkušajā zirgu gaļas skandālā, visticamāk, ir tikai "aisberga redzamā daļa", teikts ceturtdien publiskotajā Lielbritānijas parlamenta komitejas ziņojumā. Kā norādīja Pārtikas un lauksaimniecības komitejas priekšsēdētāja Ena Makintoša, skandāla apmērs ir pārsteidzošs.
Skandāls, kas saistīts ar zirga gaļas atklāšanu virknē pārtikas
produktu, izplešas pa Eiropu, liekot uzdot jautājumus par sarežģīto
ceļu, kādā pārtika no ražotājiem nonāk līdz patērētājiem. Pašreiz
Eiropas Savienībā (ES) pastāvošā pārtikas aprites un kvalitātes
uzraudzības sistēma ne vienmēr ļauj mums būt patiešām
pārliecinātiem par to, kas ir pārtikas produktu izcelsmes vieta un
ko tie satur.
Eiropā spēkā pieņemas skandāls, kas pamatīgi satricinājis pārtikas ražošanas nozari, proti, produktos, kuru sastāvā uzrādīta 100% liellopu gaļa, atklāta arī zirgu gaļa. Šie produkti tika tirgoti Zviedrijā, Lielbritānijā, Francijā un, iespējams, arī citās Eiropas valstīs.
„Suņi un kaķi nereti nonāk uz šķīvjiem Ķīnā un citās Āzijas valstīs, taču ne tikai tur: šo dzīvnieku gaļu, parasti kūpinājumu veidā, uzturā lieto arī daļa Šveices zemnieku,” raksta Vācijas žurnāls Focus, atsaucoties uz Šveices izdevumu Tagesanzeiger.
Štovēti kāposti, rasols, cepeši, zirņi, lašmaizes, speķa pīrāgi, pašmāju gatavotas tortes no lauku labumiem... Tikai daži ēdieni no svētku mielasta, kurus katram ciemiņam nogaršot ir ne tikai gods, bet arī pienākums. „Tā kā daudzu latviešu ēšanas paradumi svētkos ir tādi, ka viss jānotiesā ātri un lielām porcijām, tad nav brīnums, ka aizkuņģa dziedzeris neiztur pārslodzi un apbalvo ēdāju ar smaguma sajūtu, vēdergraizēm un uzpūšanos,” stāsta gastroenterologs Hosams Abu Meri.
No šodienas pārtikas produktu marķējumā un reklāmā drīkst izmantot tikai Eiropas Komisijas (EK) apstiprināto veselīguma norāžu sarakstā iekļautās veselīguma norādes, kuras Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde ir atzinusi par zinātniski pamatotām.
ANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) eksperti prognozējuši strauju pasaules graudu rezervju samazināšanos. Graudu rezerves šīs sezonas beigās būs apmēram 503 miljoni tonnu, kas ir par 6% jeb 32 500 000 tonnām mazāk, nekā tika prognozēts jūlijā.