Septembris – plūmju laiks
Trīs receptes, ko pagatavot, kad dārzā plūmju pārpilnība.
Receptes
Garšvielas konservēšanai
Pagājušajā reizē stāstīju par vistradicionālākajām konservēšanas garšvielām – pipariem un lauru lapām. Tagad turpināšu par pārējām.
Septembris ir klāt!
Siltums, sēnes un septembris – šie trīs "s" nāk prātā, domājot par pirmo rudens mēnesi, tāpēc to aizvadīsim uz sēņu nots! Spriežot pēc soctīkliem, šogad ir sēņu gads, arī pats piedzīvoju skaistu sēņošanu ar labu guvumu. Taču arī tie, kuri sēnēs netiek, atradīs šeit kaut ko sev, jo papētīsim arī sēņu piedāvājumu lielveikalos.
Dienas receptes: Viegli ēdieni vasaras izskaņai
Krēmīgais grieķu jogurts siltajās augusta dienās ļoti labi iederas vieglos ēdienos.
Paliec sveiks, august!
Garšīgais tomātu mēnesis ar šo arī būs galā, bet tas nenozīmē, ka tomātu sezona beigusies – tie turpina braši ražot! Šoreiz viena recepte tiem, kuriem ražo ļoti un daudz, bet otra – feinšmekeriem ar ķirštomātiņiem.
Kabaču krēmzupa
Kabaču krēmzupas recepte gardākām brīvdienām.
Dienas receptes: Konservi no visa, kas dārzā
Kad tomāti, gurķi un kabači ražo pa diviem spaiņiem dienā, noderēs dažas gardas receptes.
Dienas receptes: Dārzeņu vakars
Ir augusts – īsta paradīze dārzeņu cienītājiem!
Tomātīgas uzkodas
Augusts ir jau pusē, laiciņš pieturas labs, tāpēc baudīsim vasaru un tomātus! Šoreiz divas uzkodas, kas piemērotas gan vēlajām brokastīm un launagam, gan dārza svētkiem un ballītēm. Lai labi garšo!
Tomāti sacepumos = augusta esence
Kā uzzinām no diētas speciālistu sacītā, ne tikai svaigi tomāti ir veselīgi, bet arī vārīti, cepti un konservēti. Katram veidam savs labums, tāpēc šoreiz divas receptes ar tomātiem ceptā veidā – abas garšīgas!
Melleņu pilni vēderi
Trīs receptes ar meža vai dārza mellenēm.
Ko atvest ciemkukulī no Vašingtonas?
ASV pirmais valsts prezidents Džordžs Vašingtons nāca no Virdžīnijas. Viņš bija ģenerālis Neatkarības karā un tāpēc vienbalsīgi tika ievēlēts par prezidentu.