Receptes

Sēnītes!

Varbūt kādam mājās vēl saglabājušās pašu lasītās meža sēnes – laimīgie! Bet citiem sēņu mīļiem iesaku pirkt veikalos pieejamās sēnes, kas lieliski dažādo un bagātina veģetāro ēdienkarti. Šoreiz abās receptēs šampinjoni, taču droši var izmantot arī austersēnes, šitakes vai vēl kādas citas.

Vakar, 11:00

Dienas receptes: Lielā gavēņa maltītes

Trīs receptes, ko gatavot tiem, kuri vēlas ievērot gavēni.

26. februāris, 9:47

Omulīgais ķirbis

21. februāris, 11:00

Dienas receptes: Olimpiādes maltīte

19. februāris, 9:46

Starptautiskās gastronomijas un vīna pasaules zvaigznes ieradīsies Rīgā uz konkursu par labāko vīna un desertu saderību

13. februāris, 12:56

Ar romantisku vēsturi

Daudzi pasaulē slavenākie kokteiļi ir dzimuši mīlestības, satikšanās un kopābūšanas svinēšanas stāstos. Tuvojoties Valentīndienai, vēlos pastāstīt par trim kokteiļiem, kas nav tikai dzērieni – tie ir noskaņa, elegance un dialogs starp diviem cilvēkiem. Šīs nedēļas nogalē ir īstais laiks tos gatavot un baudīt.

12. februāris, 12:00

Vakariņas diviem

Ko gatavot un pasniegt Valentīndienas noskaņā?

12. februāris, 10:59

Praktiski padomi pirmajam randiņam

Pirmajā randiņā cilvēki nereti tiekas kafejnīcā vai restorānā. Taču bieži vien tas rada nelielu spriedzi ēšanas jautājumos – negribas izskatīties pārāk izsalkušam, bet nav arī labi izskatīties tā, it kā pārtiktu vien no ūdens un salātlapām.

12. februāris, 9:24

Kārtīgas brokastis

Tā kā 18. februārī sākas gavēnis, piedāvāju pievienoties veģetārajam mēnesim bez gaļas. Sātu un siltu, omulīgu sajūtu vēderā apsolu, turklāt receptes noderēs arī tad, ja gavēnis bez gaļas nešķiet interesants (vienmēr jau var pievienot!) vai arī šajā laikā nolemts atteikties no kā cita. Lai izdodas un – labu apetīti!

7. februāris, 10:00

Dienas receptes: Cepta vistiņa

Trīs gardas receptes vakariņu maltītei.

5. februāris, 12:00

Silts un smaržīgs ēdiens

Divas receptes, kuras patiešām viegli pagatavot, – fokača ar olīvām un veģetārie sainīši. Abas var baudīt kopā, bet var arī atsevišķi. Galvenais, kas ir kopīgs, – gan maize, gan sainīši vislabāk garšo silti, kolīdz gatavi!

31. janvāris, 11:00

Dzīvības ūdens

Tā kā šīs nedēļas receptēs tiek piedāvāti sātīgi skandināvu ēdieni, tad arī dzērienu sadaļā izvēlos skandināvu tradīciju – akvavitu. Pēc bagātīgām vakariņām, lēni izbaudot, maza glāzīte ledusauksta dzidrā akvavita ļoti labi noderēs gremošanas veicināšanai.

30. janvāris, 16:56