Dienas receptes: Pavasari gaidot
Veģetāri ēdieni vieglākam pavasarim.
Dienas receptes
Dienas receptes: Ēdieni marta sākumam
Ko ēst, kad ziemas kāpostus vairs negribas, bet līdz grila sezonai vēl jāgaida?
Viskija industrializācija
Tiek uzskatīts, ka pirmais cilvēks, kurš XIX gadsimtā maisīja iesala viskijus no dažādām destilētavām, ir skotu vīna tirgotājs Endrū Ašers vecākais no Edinburgas. Viņš vēlējās saviem pircējiem piedāvāt nemainīgu kvalitāti, tāpēc nodarbojās ar viskija blendu (maisījumu) veidošanu.
Kotlešu vakars
Šoreiz cepam kotletes – gan tādas, kā gatavo mūsu vecmāmiņas, gan arī ar ingveru, koriandru.
Kā izvārīt vistas buljonu
Protams, visvienkāršāk ir no ietinamā papīra iztīt lielveikalā pirktu kubiņu un iemest to verdošā ūdenī. Tomēr daudz aromātiskāks buljons sanāks, ja vārīsit to paši.
Ābolu, fenheļa un laša salāti
Ābolu, fenheļa un laša salātu recepte.
Pavasari gaidot
Daudz dārzeņu un pavasara zaļumu, mazliet gaļas. Desertā vieglas pankūkas.
Dienas receptes: Darbdienas vakariņas
Trīs vienkāršas receptes ātri pagatavojamām vakariņām.
Zupas slapjdraņķa dienām
Trīs sildošas un spēcinošas zupas drēgnām janvāra dienām.
Pupiņu un burkānu zupa
Pupiņu un burkānu zupas recepte gardākām brīvdienām.
Klasiskie liķieri
Veikalos liķieru plauktos atrodama virkne klasisku dzērienu, kurus neesam nogaršojuši tikai tāpēc, ka īsti nezinām, kā tos baudīt. Tāpēc šoreiz pastāstīšu par dažiem no tiem – kā tie radušies un kā tos baudīt – jaukt kokteiļos vai dzert tīrā veidā ar ledu?
Gardas un aromātiskas vakariņas
Visātrāk un vienkāršāk pagatavojamie gaļas ēdieni no vistas.