Laša filejas muss ar dārzeņu ragū un brokoļu biezeni

Četrām porcijām vajadzēs: 600 g laša filejas, 2 olas, 100 g saldā krējuma, 150 g paprikas, 150 g cukini, 150 g burkānu, 120 g sīpolu, nedaudz ķiploka, 150 g baklažānu, 1 ēd. k. tomātu pastas, 1 tējk. timiāna, 500 g brokoļu, 50 g sviesta, 50 g Filadelfijas siera, sāli, cukuru, piparus pēc garšas.