Trīs receptes augusta maltītēm © DIENA(2)
Augustā dārzs arvien pilnāks ar sulīgiem, kraukšķīgiem, svaigiem dārzeņiem. Tāpēc ēdam tos aizgūtnēm.
Receptes
Recepte: Vasaras bole siltajiem vakariem © DIENA
Bļoda ar boli vasaras siltajiem vakariem draugu lokā ir kā radīta. Tās pagatavošanā var izmantot teju jebkuras ogas un augļus, ko sirds kāro. Daļa augļu var būt arī konservēti vai saldēti. Boli parasti gatavo caurspīdīgā stikla bļodā, lai labi izceļas augļu krāsas.
Kādas kļūdas nedrīkst pieļaut, vārot ievārījumus © DIENA(1)
Jūlijā, kad pilnā sparā rit konservēšanas sezona, apkopojām četras vistipiskākās kļūdas, ko nedrīkst pieļaut, ja gribat, lai jūsu ievārījumi ziemai nebojājas.
Receptes dūšas piesiešanai: Sezonas dārzeņi ar un bez gaļas © DIENA
Kad vēl ēdīsiet dārzeņus, ja ne vasaras vidū, kad tie svaigi, sulīgi, kraukšķīgi un lēti pieejami gan tirgū, gan saplūcami dārzos!