Dienas receptes: Jaunie kartupeļi © DIENA
Jaunie kartupeļi trīs dažādu tautu receptēs.
Receptes
Bezalkoholiskais alus © DIENA
Pēdējo desmit gadu laikā bezalkoholiskais alus ir piedzīvojis patiesu uzplaukumu tirgū. No nievājošiem jokiem par «alu bez jēgas» līdz elegantām pudelēm specializētos veikalu plauktos – šis dzēriens ir kļuvis par cienījamu alternatīvu klasiskajam alum.
Savvaļas augi mūsdienu virtuvē © DIENA
Maijā sāku stāstīt par savvaļas augiem, ko var izmantot virtuvē. Kamēr vēl vasara tikai ieskrienas un augi vēl svaigi un sulīgi, turpinu savu stāstāmo. Līdz Jāņiem jāpaspēj nobaudīt visu, kas dārza un sētas malās, pļavās un nogāzēs izaudzis.
Zaļumu orģijas © DIENA
Rukola, lociņi, kressalāti un citi zaļumi patlaban jāēd pilnām mutēm un vēl mazliet vairāk.